열무얼갈이 김치 담그는 방법, 여름 반찬 최고의 아삭아삭 열무김치 맛있게 담그는 방법
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[열무얼갈이 김치] 이렇게 담으면 여름내내 반찬걱정없이 든든!! 아삭아삭 열무김치 맛있게 담그는 법
여름엔 아삭아삭 열무김치. 이대로만 따라하면 너무 맛있어요
양념은 계량 스푼과 계량 컵입니다 기준입니다.
계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml
재료
작은열무 2단(1.6kg)
얼갈이 1단(700g)
작은 양파 1개
사과 1/2개
쪽파 한 줌
홍고추 12개
김치양념:
통마늘 1컵, 생강 1톨
찬밥 1/3공기
멸치육수 1컵
생수 1컵
천일염 1컵
고춧가루 2컵
멸치액젓 130ml
새우젓 2큰술
매실액 3큰술
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독서정보
오래전부터 사랑받고 읽히고 읽어 보지는 못 했어도 줄거리를 알만한 고전 소설, 어린이 동화, 수필에서 부터 근래에 출판된 시, 소설, 에세이, 읽어 보면 좋을 책들을 소개하며, 오디오로 들을 수 있는 영상 등을 소개합니다.
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